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Vous êtes-vous déjà rendu à Marseille, la plus ancienne ville de France ? Si vous avez l’intention de le faire prochainement, je vous invite à découvrir quelques spécialités culinaires de cette région à travers cet article. N’hésitez pas à les tester et à laisser un commentaire par la suite pour me dire si vous les avez aimés.

Je suis sûre que vous avez entendu parler du pastis ! Il s’agit d’un apéritif à base d’anis qui a été créé au début du 20^ème siècle. Les Marseillais consomment cette boisson principalement lors du repas du midi ou en fin de journée et il faut dire qu’elle est très appréciée dans la région.

Vous pourrez ensuite découvrir la fameuse bouillabaisse marseillaise dont la réputation n’est plus à faire. Ce plat emblématique de la Cité Phocéenne ravira vos pupilles si vous aimez le poisson. Pour ceux qui ne connaissent pas, sachez que c’est une soupe qui est généralement mangée avec des croûtons de pains à l’ail.

Pour finir, je vous suggère l’aïoli qui ressemble grandement à la mayonnaise, mais elle est plus épaisse et a un goût d’ail plus ou moins prononcé. Cette sauce d’accompagnement est préparée dans un mortier avec l’huile d’olive et l’ail comme ingrédients principaux.

Régalez-vous avec les spécialités culinaires marseillaises