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En quête d’une bonne adresse gourmande ? Lille vient justement d’accueillir un nouveau restaurant qui fait aussi office de bar. Il porte le nom de Le Lovibond et vous pourrez vous y rendre à midi ou alors pour le dîner. C’est en septembre dernier que Le Lovibond a accueilli ses premiers clients au Boulevard de la Liberté au nord de cette région de France.

Vous y trouverez plusieurs degrés de couleurs distinguant les boissons telles que le café, le malt ou la bière. Or c’est justement cette dernière qui est mise en avant dans cet établissement. Il y a donc des bières locales, artisanales et parfois même bio. Si vous avez un petit creux et souhaitez croquer quelques tranches de fromage de qualité ou même savourer des plats, ce sera un bon accompagnement. Bientôt, il y aura aussi de l’animation dans le bar-restaurant, car Le Lovibond va accueillir des artistes divers tels que des musiciens ou des conférenciers.

Le Lovibond : Un bar-resto lillois à découvrir

Pour ce qui est du menu, à midi les clients ont droit à 3-5 plats. Or, s’il n’y a plus l’une de ces préparations, l’ardoise est effacée et un nouveau plat est affiché. Comme ce sont les produits frais de la saison qui sont utilisés pour la préparation des repas, c’est assez limité, même si le patron Martin Vergotte assure que rien n’est jeté. À noter que l’idée derrière l’ouverture de ce lieu de restauration est de mettre en avant le respect de la terre et des hommes. C’est pourquoi il marche avec l’aide des producteurs artisans, locaux et indépendants. Si vous souhaitez une sortie simple en amoureux ou avec des amis dans une bonne ambiance, pensez à vous y rendre. Vous pourrez y passer de bons moments seul ou avec vos proches.